Le poisson équitable du Nord

Hätälä est le n°1 du marché scandinave des produits haut de gamme à base de poisson

Hätälä produit du poisson du Nord, de manière équitable et durable, à proximité du Cercle polaire arctique en Finlande. Forts de 80 années d'expérience, nous associons le savoir-faire traditionnel et les technologies modernes pour créer des produits haut de gamme à base de poisson.

Du poisson haut de gamme dans des emballages innovants

Les produits de poisson d'Hätälä sont conditionnés dans de superbes emballages de qualité. Notre large gamme de produits inclut des poissons entiers, des filets et des spécialités à base de saumon d’élevage de Norvège, de poisson sauvage de Finlande et de truite arc-en-ciel d'élevage de Scandinavie.

Nous pouvons fabriquer des saveurs différentes sur demande. Pour en savoir plus, contactez-nous à l'adresse sales@hatala.fi

Téléchargez notre brochure (PDF)

La famille Hätälä – Une entreprise familiale depuis 4 générations

« L'histoire de notre entreprise débute en 1938, lorsque mon grand-père, Juho Isohätälä, commence à vendre du poisson sur la place du marché du port d'Oulu, en Finlande. Hätälä est toujours une entreprise familiale et nous sommes fiers de faire perdurer les valeurs commerciales traditionnelles de nos aïeux. Nous voulons proposer à nos clients la même qualité de service que lorsqu'ils achetaient leur poisson un par un et en personne au marché. »

Riku Isohätälä, PDG

Regardez une vidéo de l'entreprise.

Une qualité soigneusement contrôlée

Hätälä Oy a obtenu le meilleur niveau de certification BRC. En effet, Hätälä est l’une des 140 sociétés agroalimentaires européennes à avoir réussi à obtenir la si convoitée note AA.

La certification BRC internationale (British Retail Consortium) assure les consommateurs de la grande qualité et de la sécurité des produits de la mer.

Ce produit de la mer est conforme à la norme internationale de pêche durable MSC. www.msc.org

Fiers membres de l'Aquaculture Stewardship Council (ASC). www.asc-aqua.org

Le poisson le plus frais pour les consommateurs européens

Le poisson Hätälä provient des eaux arctiques les plus pures au monde. Le voyage du saumon entre la Norvège et notre usine ne dure que 8 à 12 heures. C'est pour cela que le poisson que nous utilisons est toujours si frais.

Découvrez le voyage du saumon des eaux fraîches de l'Arctique à l'usine Hätälä d'Oulu, en Finlande.

Nous travaillons avec des pêcheurs locaux

Nous achetons notre poisson de Finlande à des pêcheurs finlandais professionnels. Ce sont des partenaires précieux, avec lesquels nous travaillons, pour certains, depuis trois générations. Hätälä soutient les pêcheurs locaux, en leur proposant par exemple des contrats à long terme et une aide logistique.

Découvrez la journée d'un pêcheur Hätälä.