LA PÊCHE DU JOUR
EN PROVENANCE DIRECTE DU NORD
Poisson frais
Les meilleures prises du Cap du Nord ne sont qu'à une journée de route de l'usine Hätälä, située près du Cercle polaire arctique. C'est là que nous levons les filets et conditionnons le poisson pour qu'il arrive très frais en magasin puis chez vous, avant de devenir l'ingrédient phare d'un plat délicieux.
Filet de saumon frais
Hätälä
Notre saumon soigneusement découpé en filets arrive très frais en magasin.
Produits de saumon flambé
DE L'EAU AUX FLAMMES
Produits de saumon fumé à chaud
UN FUMAGE DÉLICAT - UNE SAVEUR INTENSE
Produits de saumon fumé à froid et gravlax
DES TRANCHES DE PURE NATURE
Le poisson équitable du Nord
Le poisson le plus frais en provenance des eaux glacées de l'Arctique. Les normes de qualité et de sécurité alimentaire les plus exigeantes. Une entreprise familiale qui partage la même passion depuis quatre générations : produire les spécialités de poisson les plus savoureuses au monde.